Esto duele

He pasado los últimos 30 minutos leyendo, fascinada, algo que me ha dejado con el corazón como en un puño. La historia de Matt, Liz y Madeline. Si no lo han leido, este es el link

http://www.mattlogelin.com/

De pronto me dio mucho mucho miedo al leerlo. El miedo que de repente viene de darte cuenta de lo cerca que se puede estar de la muerte. Esto es por qué:

Cuando mi Judi nació, estaba demasiado preocupada porque no podía respirar bien mi bebita como para darme cuenta que los doctores cada vez que entraban estaban mas al pendiente de revisarme a mi que a ella. Siendo madre primeriza, pensé que era de rutina, pero debí pensar que era raro, porque ella era la que estaba peligrando... luego la pasaron a otro hospital de emergencia, y aun asi no me dejaron ir con ella. Estaba desesperada, sentía nauseas de la preocupación y la impotencia. Gracias a los tranquilizantes, me dormí finalmente. Pasó otro dia y su noche, y hasta medio dia siguiente me dejaron salir. Judi duró aún ese dia y otra noche y hasta el siguiente día salio. Pero ahora estamos bien y juntas, con la pequeña Julia además.

Cuando nació Julia, a pesar de que fue cesárea (también se me hizo raro que el doctor que recibió a Judith llamó a dos especialistas para que me atendieran, siendo que con la primera fue parto natural y todo salió bien, o eso pensé) me dieron de alta al dia siguiente. Fue hasta que comenté con mi mamá que me parecía extraño que de Julia hubiera entrado el Domingo y salido el lunes y con todo y la cesárea, cuando de Judi que no fue intervención quirúrgica duré desde el sábado hasta el martes, que mi mamá me dijo que no me daban de alta porque tambien estaba yo mal. Sentí el afamado balde de agua fría. Resulta que la hemorragia que yo pensaba que era normal en un parto natural, aunque en duración sí lo era, en cantidad no.

Hoy al leer el blog de Matt, volví a acordarme de eso. Gracias a Dios nos dio la oportunidad de estar juntos a los cuatro.

De decesos y exhumaciones...

La noticia de la exhumación del padre Pío vino después de que mi madre me pidiera que buscara el dvd de la película de su vida. Vio una parte en la televisión y quiso terminar de verla. Hay que ver hasta donde alcanza la mercadotecnia! intencional o no.

Miles de personas estan visitando en estos momentos el templo de Santa Maria delle Grazie en San Giovanni Rotondo, al sur de Italia, para ver sus restos...

Y aqui en mi pueblo, un hombre murió y el comentario de uno de sus amigos fue "nunca había visto a Ángela (su viuda) tan tranquila y aliviada". No se trató de una larga enfermedad, sino de una muerte súbita. Cuando lo escucha uno en chistes, da risa, pero el verlo ya en la vida real es trágico. No me agradaba particularmente el hombre, pero creo que todo el que muere debería ser lamentado y extrañado por alguien...

un cafecito? salud

Cómo han pasado los años!

Ayer estuve navegando por la web y encontré un blog super interesante... para mi al menos. Se llama The Sartorialist. Es el blog de un fotógrafo que es uno de los más reconocidos como influencia en la moda. Y qué hace? simplemente, toma fotos de gente que le gusta a el como va vestida, luego las pone en su blog... y los diseñadores lo consultan para ver que tendencias hay en las calles de NY, Paris, Milan... Mira que trabajo!

Y sin embargo, hay que ver las fotografías! me encantaron! gente que en lugar de ir con la moda, tiene un estilo y vaya que estilo!

Cómo han pasado los años. No quiero pecar de falta de humildad, pero sé que hace tiempo, yo era una de esas personas. No me importaba que usaban mis compañeros, me vestía como se me antojaba y como me sentía, y a menudo veía que otras personas en la facultad me imitaban. Y ahora??? Cómo han pasado los años!!!!

Ahora, casi me puedo vestir a ciegas, porque todo lo que tengo es tan básico que cualquier pantalon combina casi con cualquier camiseta. Casi siempre son Jeans y playeras, porque después de arreglar a mis hijas me queda poco tiempo para mi, asi que me pongo lo primero que encuentro y lo que sea más cómodo. Jajajaja! incluso hace un par de años me encontré a un antiguo compañero de la facultad, y lo primero que me dijo es "Casi no te reconocí! vienes vestida muy normal! que te pasa?!?!?!"

Bueno, espero cambiar eso pronto. Tambien el que no esté tan en buena forma significa que no me va a gustar lo que me ponga, asi que no me esfuerzo tanto. Pero ya vamos en camino... voy iniciando la enésima dieta, esperando que esta funcione! y empiezo tambien a hacer ejercicio... deseenme suerte!

Gustan un te helado (sin azucar, claro!) Salud!!!!

El Buen Pastor

Este Domingo pasado fue el Domingo del Buen Pastor, que es el día de las vocaciones sacerdotales y el día de la colecta anual del seminario de mi Diócesis.

Yo estudié mi primaria y secundaria en un colegio católico, que dirigian las hermanas de la congregación del Divino Pastor, así que las lecturas de este domingo causan cierta nostalgia, porque recuerdo los días de entonces, en que iniciabamos el día recitando el salmo "El Señor es mi Pastor". Para los que no lo conocen, aqui les va

El Señor es mi Pastor, nada me falta
en verdes praderas me hace reposar,
me conduce hacia fuentes tranquilas
y repara mis fuerzas.

Me guía por el sendero justo,
por el honor de su nombre.
Aunque camine por cañadas oscuras, nada temo
porque Tu vas conmigo,
Tu vara y tu cayado me dan seguridad.

Preparas una mesa ante mi
a despecho de mis enemigos
me unges la cabeza con perfume
y mi copa rebosa.

Tu bondad y tu misericordia me acompañan
todos los días de mi vida
y habitaré en la casa del Señor
por años sin término.

Son bonitos los recuerdos de entonces. Pero este Domingo también me recuerda que cada vez hay menos vocaciones sacerdotales, que de mis compañeros de escuela que estaban en el seminario, de casi veinte que eran solo uno se ordenó.

Por eso hoy les pido a los que lean este blog, que por favor hagan una oración por las vocaciones sacerdotales. Los necesitamos. Si no la saben, aqui les va

Oh Jesús, Pastor Eterno de las almas
dígnate de mirar con ojos de misericordia
a esta porción de tu grey amada
Señor, necesitamos mayor número de sacerdotes
múltiplica las vocaciones y santifica más y más a tus sacerdotes
te lo pedimos por la Inmaculada Virgen María
tu Dulce y Santa Madre
Oh Jesús! dános sacerdotes según tu corazón
envía, Señor, operarios a tu mies.

Amen


y... salud!

Mi problema con las d****s

Después de mi segundo embarazo, estoy a doce años y veinte kilos de mi peso ideal. Lo cual significa que es hora de hacer d***a. (si, es una mala palabra. La voy a escribir una sola vez: DIETA. No quiero que mi teclado se colapse de un paro si la escribo demasiadas veces)

Ya en serio, si una cosa es dificil de hacer en mi negocio, eso es una dieta. No tengo problemas con la comida sin grasa o sin azúcar, en serio! y hacer ejercicio tambien me gusta, solo que ultimamente debo hacerlo como a las cinco de la mañana.

El problema es lo que los demás comen.

Ahora, debo explicar que esto no significa que sea egoista, ni que resienta que otros coman cuando yo no puedo, mas bien no debo comer. No. Lo que pasa es que disfruto enormemente cocinar y también comer! así que me acabo en la mañana mi plato de avena con canela, mi vaso de leche, mi café y estoy llena! pero enseguida debo preparar un omelette de espinacas (slurp!) o unos chilaquiles con huevo, o un plato de salmón al eneldo y estoy perdida! se me hace agua la boca, y aunque mi estomago me dice que efectivamente, está lleno, mi mente decide intentar convencerme de todas formas de que lo que tengo es hambre y no simplemente antojo. Gracias a Dios no trabajo en Arnoldi's. Eso sí que sería mi ruina.

Para mi comer es una aventura que empieza cuando voy a comprar mis verduras. Eso si, no considero completo un plato sin verduras, a menos que se trate de unos ricos tacos de frijoles.... aunque pensandolo bien, ahí esta la salsa! Casi siempre comienzo por las verduras. Después a elegir el plato fuerte. Es como elegir un marco antes de pintar un cuadro, lo sé. Luego el preparar todos los ingredientes, buscar el elemento que haga que un plato ordinario se convierta en algo mas, algo que sorprenda. Y luego, al probar todos los sabores juntos, mmmm! la delicia de saborearlos como en una armonía... como oir un coro cantando hermosamente...

¿¿¿¿¡¡¡¡¿¿¿¿Y me pueden decir como alguien como yo, que piensa asi, se supone que puede hacer dieta????!!!!????


Salud!

Desvelos

Ultimamente, las noches han estado demasiado cálidas como para dormir agusto. Mis hijas de plano duermen en pañales y con el ventilador orientado hacia ellas. Y hace dos noches, la mayor despertó a las simpáticas tres de la mañana y no volvió a dormirse sino hasta casi las seis...

... Y empieza el efecto dominó. Como estaba yo desvelada, se me pasó el despertador y no me levanté a tiempo para hacer ejercicio... tampoco con el tiempo suficiente para darme un baño y despertar, porque en lugar de las 6 de la mañana, desperté quince a las ocho (nota: entro a trabajar a las ocho)

Así que al despertar empezó el circo. Póngase de fondo la música de las valkirias. Citlali salta de la cama y corre a tomar la ropa de las niñas, ve el reloj y decide que no hay tiempo de bañarse, asi que opta por el baño francés (desodorante y perfume). Mientras tanto, Rodrigo ya salió de la ducha y sale corriendo para ir por el coche, esterilizar biberones, llenar la pañalera y subir todo al Mushu (mi coche). En ese tiempo, ya peiné a Judi, que como no durmió, no coopera y al sentarla se va de lado. Soluciono eso con un par de almohadas y los Backyardigans en la tele. Reniega porque la estoy peinando y le recuerdo que fue su idea no dormir durante la noche y que ahora es hora de despertar. No de muy buena gana se deja peinar. Nota aparte: es cierto que los niños entienden perfectamente lo que les decimos, pues Judi tiene un año y medio. Enseguida se la paso a su papá, que acaba de regresar al cuarto y le termina de poner su abriguito, mientras yo visto a Julia que me empieza a pedir biberón (todos están ya en la pañalera, asi que le pongo un chupón).

Bajamos y Judi decide que no quiere sentarse en su asiento, asi que la persuadimos diciendole que entonces Julia va a ir en el asiento grande. Inmediatamente Judi se sienta. Llegamos al trabajo y Judi ahora se rehusa a salir del coche, Vero la convence(ja!) y se suben. Recuerdo que en no se que parte leí que el consumo de carne de res hace que las personas sean mas agresivas, así que decido ese día solo darle verduras y frutas. Julia mientras tanto, se queda mirándome como queriendo recordarme de su biberón. Desayunan mis hijas y se quedan en su cuarto.

Como las cosas tienden a hacerlo, o porque estoy desvelada, los clientes son especialmente ocurrentes y algunos están por acabar con mi paciencia, asi que me refugio en el baño... y me quedo dormida! :")

Treinta minutos después, despierto sin idea de donde estoy (la luz estaba apagada) pero extrañamente fresca, como si no me hubiera desvelado...

Aún así, me tomo mas de dos litros de café antes de la una de la tarde!
Asi que hoy, para contrarestar, ya me tomé un litro de leche. Por aquello del calcio.

Salud!

Me gusta la variedad...

Ya sea en la comida, en mis amistades o en mis actividades. Jeje! lo cual significa que mis amigos son a menudo mis conejillos de indias en cuanto a comida se refiere, ya que tengo la ventaja de estar en un lugar donde tengo acceso a diferentes ingredientes y puedo hacer cosas que en casa no puedo, pero usualmente probar más de una idea para un platillo nuevo o uno inventado implica comer demasiado... así que vienen mis amigos y casi nunca llegan a ordenar algo. En cuanto entran ya estoy pensando en qué van a ayudarme a probar. Y un par ya son tan asiduos que los veo llegar y empieza mi mente a trabajar en cómo sorprenderlos. Son la inspiración detrás de varios de mis inventos. Y ahora que uno tiene algunos problemas de salud, es un desafío para mi porque quiero darle a probar cosas saludables que se le antojen, para erradicar su anemia.

Si llegan hoy, van a ser mi grupo de resonancia para probar si los Montecristos son viables para ofrecerlos aquí...

¿Gustan una bebida-verde-sin-nombre-inspirada-por-Uriel? Salud!

Por los nuevos inicios

Que son todos los días. Por lo mejor de la vida que necesariamente tiene que ser el dia que estamos viviendo. Por saber que nos aman y que podemos amar. Por la alegría de volver a vernos. Por el enamorarse de nuevo, todos los días, y por los pequeños momentos que te quitan el aliento. Por las miradas que cambian tu dia. Por saber que podemos hacer algo por hacerle el día especial a alguien...

Por todo eso, SALUD!

Una película y palomitas de maiz....

Además de ser adicta al café, una de mis mas notorias adicciones es a las películas. Si es en un cine, mejor. Ahora no puedo ir tan a menudo como quisiera a causa de mis dos pequeñas, pero no importa, porque me encanta estar con ellas.

Ahora, porque me guste mucho el cine no significa que me gustan TODO tipo de películas. Últimamente, para contrarrestrar el efecto del estres del día de trabajo (quien no ha estado en el ramo de servicios no sabe lo que es estrés! bueno, también los que se dedican a la seguridad quizá tengan conocimiento de esto) me inclino más por películas románticas, comedias, musicales y - lo confieso - películas animadas, que no he dejado de ver desde que era chica. De vez en cuando, una que otra de acción. Casi nunca de terror o suspense. Y en últimas fechas, nada que tenga que ver con la segunda guerra mundial (no necesito estres extra!)

Mencioné que en dias pasados fuimos a ver Sweeney Todd al cine? Combina tres cosas muy agradables: Cine, musical, y - ejem! - Johnny Depp. ¿qué me pareció la película? es una película muy buena, la actuación de Depp es fenomenal, la música es muy muy buena pero NO PIENSO VOLVER A VERLA!

Mis amigos que no gustan de musicales salieron encantados de ella, mi marido ... bueno, a el le gustó, no le disgustó particularmente tanta sangre pero por ser musical, creo que sobrevivirá sin volver a verla.

Hoy llegaron nuevas películas al local de renta de videos que está cerca de casa, así que en un rato le voy a hacer una visita a mis amigos Cristo (si, leyó usted bien) y Karla. Voy a probar una recetita que encontré en un libro de Rachael Ray para unas palomitas de maiz con un giro italiano... lástima que ya no tengo vino blanco...

Salud!

Haciendo cambios

Estamos a punto de hacer algunos cambios en el menú del Café. Lo cual significa un montón de dias con sus tardes (y a veces noches) de estar planeando, creando, y probando platillos y teorías... y ganando KILOS! por semana.

Por ejemplo: está el omelette de espinacas que está para chuparse los dedos! y que el mismo día que lo hice como prueba, al llevarlo a la barra y tomar un par de cubiertos para probarlo inmediatamente un cliente me pidió "uno de esos!". Se lo di, diciendole que lo tomara, que al fin y era para mi, que podía yo hacerme otro... para no hacerla larga, en ese rato lo hice SEIS VECES, antes de que pudiera por fin sentarme a desayunarme el mio!!!! eso si, ha sido un éxito.

Está el pan francés hecho con challah, también para chuparse los dedos, pero ese aun no lo han visto los clientes porque lo hice en un rato que estaba solo el café. Y ni que decir del pollo a las hierbas en salsa suprema, con espárragos!!!! Desgraciadamente, este pollo no formará parte del menú porque por su costo no es apropiado para nuestro menú...

La verdad es que disfruto enormemente inventar platillos nuevos, lo cual no le viene nada bien a mi cintura, pero al fin y al cabo, bien dicen que "nunca confíes en un chef delgado"!

Ya me salió el hambre, y me parece que hoy saliendo de mi trabajo voy a ir a buscar una botella de vino blanco para acompañarla de quesos y una buena película, compartirla con mi marido...eso sí, una vez que se duerman nuestras hijas!!!! Salud!