Desvelos

Ultimamente, las noches han estado demasiado cálidas como para dormir agusto. Mis hijas de plano duermen en pañales y con el ventilador orientado hacia ellas. Y hace dos noches, la mayor despertó a las simpáticas tres de la mañana y no volvió a dormirse sino hasta casi las seis...

... Y empieza el efecto dominó. Como estaba yo desvelada, se me pasó el despertador y no me levanté a tiempo para hacer ejercicio... tampoco con el tiempo suficiente para darme un baño y despertar, porque en lugar de las 6 de la mañana, desperté quince a las ocho (nota: entro a trabajar a las ocho)

Así que al despertar empezó el circo. Póngase de fondo la música de las valkirias. Citlali salta de la cama y corre a tomar la ropa de las niñas, ve el reloj y decide que no hay tiempo de bañarse, asi que opta por el baño francés (desodorante y perfume). Mientras tanto, Rodrigo ya salió de la ducha y sale corriendo para ir por el coche, esterilizar biberones, llenar la pañalera y subir todo al Mushu (mi coche). En ese tiempo, ya peiné a Judi, que como no durmió, no coopera y al sentarla se va de lado. Soluciono eso con un par de almohadas y los Backyardigans en la tele. Reniega porque la estoy peinando y le recuerdo que fue su idea no dormir durante la noche y que ahora es hora de despertar. No de muy buena gana se deja peinar. Nota aparte: es cierto que los niños entienden perfectamente lo que les decimos, pues Judi tiene un año y medio. Enseguida se la paso a su papá, que acaba de regresar al cuarto y le termina de poner su abriguito, mientras yo visto a Julia que me empieza a pedir biberón (todos están ya en la pañalera, asi que le pongo un chupón).

Bajamos y Judi decide que no quiere sentarse en su asiento, asi que la persuadimos diciendole que entonces Julia va a ir en el asiento grande. Inmediatamente Judi se sienta. Llegamos al trabajo y Judi ahora se rehusa a salir del coche, Vero la convence(ja!) y se suben. Recuerdo que en no se que parte leí que el consumo de carne de res hace que las personas sean mas agresivas, así que decido ese día solo darle verduras y frutas. Julia mientras tanto, se queda mirándome como queriendo recordarme de su biberón. Desayunan mis hijas y se quedan en su cuarto.

Como las cosas tienden a hacerlo, o porque estoy desvelada, los clientes son especialmente ocurrentes y algunos están por acabar con mi paciencia, asi que me refugio en el baño... y me quedo dormida! :")

Treinta minutos después, despierto sin idea de donde estoy (la luz estaba apagada) pero extrañamente fresca, como si no me hubiera desvelado...

Aún así, me tomo mas de dos litros de café antes de la una de la tarde!
Asi que hoy, para contrarestar, ya me tomé un litro de leche. Por aquello del calcio.

Salud!

Me gusta la variedad...

Ya sea en la comida, en mis amistades o en mis actividades. Jeje! lo cual significa que mis amigos son a menudo mis conejillos de indias en cuanto a comida se refiere, ya que tengo la ventaja de estar en un lugar donde tengo acceso a diferentes ingredientes y puedo hacer cosas que en casa no puedo, pero usualmente probar más de una idea para un platillo nuevo o uno inventado implica comer demasiado... así que vienen mis amigos y casi nunca llegan a ordenar algo. En cuanto entran ya estoy pensando en qué van a ayudarme a probar. Y un par ya son tan asiduos que los veo llegar y empieza mi mente a trabajar en cómo sorprenderlos. Son la inspiración detrás de varios de mis inventos. Y ahora que uno tiene algunos problemas de salud, es un desafío para mi porque quiero darle a probar cosas saludables que se le antojen, para erradicar su anemia.

Si llegan hoy, van a ser mi grupo de resonancia para probar si los Montecristos son viables para ofrecerlos aquí...

¿Gustan una bebida-verde-sin-nombre-inspirada-por-Uriel? Salud!

Por los nuevos inicios

Que son todos los días. Por lo mejor de la vida que necesariamente tiene que ser el dia que estamos viviendo. Por saber que nos aman y que podemos amar. Por la alegría de volver a vernos. Por el enamorarse de nuevo, todos los días, y por los pequeños momentos que te quitan el aliento. Por las miradas que cambian tu dia. Por saber que podemos hacer algo por hacerle el día especial a alguien...

Por todo eso, SALUD!

Una película y palomitas de maiz....

Además de ser adicta al café, una de mis mas notorias adicciones es a las películas. Si es en un cine, mejor. Ahora no puedo ir tan a menudo como quisiera a causa de mis dos pequeñas, pero no importa, porque me encanta estar con ellas.

Ahora, porque me guste mucho el cine no significa que me gustan TODO tipo de películas. Últimamente, para contrarrestrar el efecto del estres del día de trabajo (quien no ha estado en el ramo de servicios no sabe lo que es estrés! bueno, también los que se dedican a la seguridad quizá tengan conocimiento de esto) me inclino más por películas románticas, comedias, musicales y - lo confieso - películas animadas, que no he dejado de ver desde que era chica. De vez en cuando, una que otra de acción. Casi nunca de terror o suspense. Y en últimas fechas, nada que tenga que ver con la segunda guerra mundial (no necesito estres extra!)

Mencioné que en dias pasados fuimos a ver Sweeney Todd al cine? Combina tres cosas muy agradables: Cine, musical, y - ejem! - Johnny Depp. ¿qué me pareció la película? es una película muy buena, la actuación de Depp es fenomenal, la música es muy muy buena pero NO PIENSO VOLVER A VERLA!

Mis amigos que no gustan de musicales salieron encantados de ella, mi marido ... bueno, a el le gustó, no le disgustó particularmente tanta sangre pero por ser musical, creo que sobrevivirá sin volver a verla.

Hoy llegaron nuevas películas al local de renta de videos que está cerca de casa, así que en un rato le voy a hacer una visita a mis amigos Cristo (si, leyó usted bien) y Karla. Voy a probar una recetita que encontré en un libro de Rachael Ray para unas palomitas de maiz con un giro italiano... lástima que ya no tengo vino blanco...

Salud!

Haciendo cambios

Estamos a punto de hacer algunos cambios en el menú del Café. Lo cual significa un montón de dias con sus tardes (y a veces noches) de estar planeando, creando, y probando platillos y teorías... y ganando KILOS! por semana.

Por ejemplo: está el omelette de espinacas que está para chuparse los dedos! y que el mismo día que lo hice como prueba, al llevarlo a la barra y tomar un par de cubiertos para probarlo inmediatamente un cliente me pidió "uno de esos!". Se lo di, diciendole que lo tomara, que al fin y era para mi, que podía yo hacerme otro... para no hacerla larga, en ese rato lo hice SEIS VECES, antes de que pudiera por fin sentarme a desayunarme el mio!!!! eso si, ha sido un éxito.

Está el pan francés hecho con challah, también para chuparse los dedos, pero ese aun no lo han visto los clientes porque lo hice en un rato que estaba solo el café. Y ni que decir del pollo a las hierbas en salsa suprema, con espárragos!!!! Desgraciadamente, este pollo no formará parte del menú porque por su costo no es apropiado para nuestro menú...

La verdad es que disfruto enormemente inventar platillos nuevos, lo cual no le viene nada bien a mi cintura, pero al fin y al cabo, bien dicen que "nunca confíes en un chef delgado"!

Ya me salió el hambre, y me parece que hoy saliendo de mi trabajo voy a ir a buscar una botella de vino blanco para acompañarla de quesos y una buena película, compartirla con mi marido...eso sí, una vez que se duerman nuestras hijas!!!! Salud!

Las pequeñas cosas de la vida...

... son a menudo las mas hermosas

Lo mas importante

Por una razon o por otra, he omitido la noticia mas importante, lo ultimo que me ha pasado:

Soy madre por segunda vez. Mi pequeña Julia Esther llegó el 16 de diciembre, tres semanas antes de lo pronosticado. Mi hermosa nenita tiene cabello y ojos negros, es morenita y de mejillas coloradas... que puedo decir? es una hermosura, como su hermana! Y Judi es muy cariñosa con ella, quiere estar dandole besos todo el tiempo y que se la ponga en su bici para pasearla... los niños son increibles! y a mi me tocaron las dos niñas mas hermosas. Entiendo ahora la crueldad de la fábula de la mamá cuervo. Para mi, no hay mas hermosura que la de mis hijas.

Y ahora disculpenme si hago gala de todas las frases que nuestras madres nos repitieron mientras crecíamos y que creíamos comprender, pero hasta ahora que realmente se cumplen, te das cuenta que no tenías ni idea de lo que decías.

EL CARIÑO NO SE DIVIDE, SE MULTIPLICA. Recuerdo que cuando era niña, yo quería una hermanita. Nací en una familia con mayoría aplastante de hombres, tres hermanos y mi papá, lo cual nos dejaba a mi mamá y a mi como únicas representantes del sexo femenino. Mi madre trataba de explicarme que no podía tener una hermanita, y yo no entendía. Entonces un acomedido me dijo esto: que si tenia una hermanita, mis papás ya no me iban a querer porque ya no era la única niña, y en cambio solo iban a querer a mi hermanita. Dejé de pedir. Tenía un miedo enorme a que fuera cierto, y entonces un día escuché a mi mamá y a una madre de un hijo único, que le preguntaba que si no le parecía que dividía su cariño entre los cuatro, porque ella le daba TODO su cariño a su hijo. La respuesta de mi mamá fue esta: no, el cariño no se divide, se MULTIPLICA. Huelga decir que por fin estuve tranquila. De cualquier manera, no volví a pedir una hermanita... por si acaso!

Ahora que estan mis dos hijas, no falta el que le dice a mi Judith "Pobrecita! que pronto te mandaron a las tejas!" y eso me enfada de sobremanera! no la quiero menos, ni su papá, ni sus abuelitos, ni sus tios la quieren menos!

Mañana sigo con el tema... un tecito? Salud!

Los cambios

Estos días han sido de re-encuentros, encuentros y desencantos.

Por ejemplo. Hoy entró al café un ex-seminarista con quien coincidí en la preparatoria, y aunque a veces me cuesta asimilar que entre esos años y ahora median mas de tres lustros, el verlo no me dejó dudarlo. La última vez que le vi, y como lo recordaba, tenía cara de niño y un cierto dejo de timidez en su postura. Hoy, aunque sus facciones son las mismas - y estoy segura que será de esas personas que se verán eternamente jóvenes, hecho al que ayuda enormemente el que tenga una sonrisa franca que siempre me ha alegrado - es una persona totalmente diferente, se le ve seguro. Sin embargo, tras la sorpresa inicial encontré de nuevo al amigo de mi adolescencia. Qué gusto fue verlo!

También en estos días he conocido mejor a un par de personas con quienes tenía solo una relacion de conocidos. Los tiempos de prueba forjan amistad mas rápido que los años. Y además, estan las personas que acabas de conocer y que de alguna manera presientes que son personas con quienes puedes formar una amistad, porque "de entrada", te caen bien.

En cuanto a los desencantos... cuando comencé a escribir la entrada de hoy, realmente quiería desahogarme, pero el recordar los encuentros y los viejos amigos funcionó como bálsamo. Asi que voy a omitir las experiencias desagradables.

Y a riesgo de que este blog se vuelva el foro de las felicitaciones, ¡Mil felicidades por tu cumpleaños de anteayer, Uriel!. (jaja! me siento el Tío Gamboín!) Disculpa que no me haya acordado sino hasta la tarde, cuando te vi desde en la mañana. Te mando abrazos dobles y un enorme ¡Salud! con un té Pu -ehr!

Salud!

Aqui estas!!!!

Y bien, una disculpa a mi querido amigo Cheri, y una disculpa pública por tantas felicitaciones atrasadas...

Por mas de diez cumpleaños no reconocidos, por tu boda, por el nacimiento de tu hermosa hija y por su bautismo... FELICIDADES!!!

Y gracias por tu pacienca con esta amiga tuya de tan corta memoria y tan largo despiste!


Salud!

PD: Hablando de felicitaciones, y adelantándome a mañana antes que lo olvide.... FELIZ CUMPLEAÑOS, IVAN PAMPLONA!!!!